Recept: Wasmiddel maken van wasnoten

Als je terug naar de basis wilt gaan, is er veel waar je aan moet denken. Je haren wassen zonder shampoo is bijvoorbeeld heel eenvoudig, maar hoe houdt je op een milieuvriendelijk manier je kleding schoon? Ik wil de juiste keuzes maken voor de natuur, zonder erbij te lopen als een neanderthaler die nooit een wasmachine of douche heeft gezien. Na jarenlang de ene milieuvriendelijke wasmethode na de andere tevergeefs te hebben geprobeerd, denk ik dat ik nu eindelijk de oplossing heb gevonden; wasnoten. 

Waarom wasnoten?
Wasnoten zijn een natuur- en milieuvriendelijk alternatief voor synthetische en chemische wasmiddelen. Daarnaast is het uiterst lief voor je huidje.
Als de wasnoten in contact komen met water heeft de schaal een zeepachtige werking.
Wasnoten zijn zeer voordelig in gebruik en je hebt geen wasverzachter meer nodig. Je hebt nog nooit zo weinig wasproducten in huis gehad!
De leveranciers van wasnoten beloven dat je de wasnoten in een zakje in je wasmachine kunt leggen. Wat er niet bij wordt gezegd is dat je milieuvriendelijke zakje stofdeeltjes loslaat, waardoor je was er uiteindelijk uit komt te zien alsof je je stofzuigerzak in je wasmachine hebt gestopt.
Vervolgens hebben we geprobeerd om de wasnoten in een bh-waszakje te stoppen, maar de noten zijn echter zo hard dat ze dit zakje stuk trokken na een aantal weken wassen. Daarnaast bezorgde het de witte was lelijke lichtbruine vlekken, waardoor we al snel beseften dat ook dit niet de oplossing was.
Uiteindelijk besloot ik ze te koken, net als bij het maken van wasmiddel van marseillezeepvlokken. Het duurde even voordat ik de juiste filtermethode had ontdekt, waardoor ik aardig wat van dit zuur ruikende goedje heb verspild. Maar ik kan nu met trots zeggen dat ik een recept heb dat makkelijk op te volgen is.

Hoe maak je wasmiddel van wasnoten?
Sla met een hamer (of een cocktailstamper) 45 gram wasnoten in stukjes. Het hoeft geen gruis te zijn, want ik kan uit eigen ervaring zeggen dat dit het zeven er niet makkelijker op maakt. Stuit je op een pit, haal deze er dan direct uit, want je hebt hem niet nodig.
Kook een liter water in de waterkoker – dit bespaart gas – en doe dit samen met de wasnoten in een steelpannetje. Zodra het water kookt laat je het een aantal minuten koken op een laag vuurtje, onder af en toe roeren of stampen. Een minuut of vijf is wel voldoende.
Doe het deksel op de pan en zet hem buiten om af te koelen.
Zodra het mengsel is afgekoeld heb je een aantal dingen nodig; een fijne zeef, een maatbeker van een halve liter met een schenktuit eraan, een hydrofiel washandje en zoals vanzelfsprekend een lege fles wasmiddel van een liter.

Stop de gesloten kant van het hydrofiele washandje in de opening van de fles, vouw hierna de randjes ervan stevig om de rand van de opening. Klaar is je extra zeef!
Nu is het tijd om je wasmiddel erbij te pakken. Schrik niet als je het deksel van de pan afhaalt, het ziet er nou eenmaal niet zo uit als chemisch wasmiddel, maar als bruin water.
Vervolgens giet je de helft van het wasmiddel via de zeef in de maatbeker. Hierdoor worden de meeste stukken noot eruit gefilterd. Giet vervolgens de maatbeker voorzichtig over het hydrofiele washandje heen in de fles. Herhaal dit tot alles in de fles zit, sluit hem vervolgens goed af en bewaar deze in de koelkast. Hier kun je hem maximaal vier weken bewaren, maar onze ervaring is dat het wasmiddel na drie weken wel een beetje van zijn kracht verliest.
Voor het gebruiken even schudden en gewoon een standaard maatbekertje voor wasmiddel vullen en boven op je was leggen.
Ben je net als ik niet zo’n fan van die zure azijnachtige geur die het wasmiddel heeft? Voeg dan een aantal druppels etherische olie eraan toe. Wij gebruiken altijd tea tree of lavendelolie.
Gooi vervolgens de restjes noten in de groene container of op je composthoop.

Let op bij witte was:
Gezien de wasnoten geen bleekmiddel bevatten kan het na langdurig gebruik de witte was vaal maken. Dit is eenvoudig op te lossen door 1-2 eetlepels ecologische vlekkenzout toe te voegen.
Je schijnt je lichaam ook met dit mengsel te kunnen wassen, maar daarvoor vind ik het te zuur ruiken. Je kunt er wel mee schoonmaken, maar hierover later meer.

Tot slot:
Het ziet er in de fles misschien niet erg fris uit, maar de wasnoten doen hun werk goed!

Plastic in verzorgingsproducten

Ik daag je uit om op een speurtocht te gaan: loop je badkamer in en lees eens goed de verpakkingen van je tandpasta, scrubcreme, douchegel en bodymilk.
Let vooral op: Polypropyleen, Polyethyleen terephtalaat, Polymethyl methacrylaat, Popyethyleen en Nylon-12. (Elimineer ook direct de haarproducten waar PVP in zit, hiervan is namelijk bekend dat het kankerverwekkend is.)

Ik kan je verzekeren dat je minimaal één van deze namen zult tegenkomen.
In deze ingrediënten zitten – hou je vast – minuscule deeltjes plastic  verstopt. Deze deeltjes worden ook wel ‘plastic micro beads’ genoemd en ze vervuilen ons milieu op grote schaal, omdat ze door de waterzuiveringen heen stromen en zo in de zee belanden. 

Ja, je leest het goed: onze verzorgingsproducten bevatten plastic. Het zijn onzichtbare stukjes plastic, die verstopt zijn in tandpasta, shampoo en scrub- en peelingsproducten.
Waarom voegen ze dit aan onze verzorgingsproducten toe? Het levert ze belachelijk veel geld op. Jaarlijks wordt er namelijk alleen al 50 miljoen ton van de veelzijdige kunststof Polypropyleen/polypropeen geproduceerd. De jaarlijkse omzet ervan bevat maar liefst 55 miljard euro.  

Los van het feit dat je dit niet op je lichaam wilt hebben, omdat iedereen met een gezond verstand wel beseft dat dit niet goed voor je is, spoel je het ook nog eens weg door het afvoerputje. Lekker bewust bezig, of toch niet?
Clinique, Eucerin, Gilette, Yves Rocher en nog veel meer bedrijven doen vrolijk mee aan deze stiekeme vorm van milieuvervuiling.
Als je eenmaal weet waar je op moet letten, zal je schrikken welke producten je daarna gaat vervangen. 

Ben je een fan van heerlijk ruikende scrubcremes en peelings, dan zijn er een aantal merken die wel vrij van plastic zijn: o.a. De Tuinen, HEMA, Rituals en Andrélon. (bron: Beat the microbead) 

Let wel op: deze bedrijven zijn niet allemaal dierproefvrij, maar daarover later meer.

Wil je meer weten? 

Download dan de gratis app ‘Beat the Microbead’ voor op je smartphone. Deze app is ontwikkeld door de Stichting Plastic Soup Foundation. Je kunt er producten mee scannen om te kijken of het product plastic microbeads bevat. Zo weet je zeker dat je de juiste producten aanschaft. 

Met behulp van deze app kun je in een mum van tijd je huis doorspitten. Tevens is het mogelijk om een bijdrage te leveren aan deze innoverende app; stuit je op een product waar wel plastic in zit, maar die niet in de database van de app te vinden is? Dan kun je hem zelf toevoegen! Zo draag je binnen enkele minuten een steentje bij aan het elimineren van microbeads. Ik heb het zelf al vaak gedaan en het is enorm eenvoudig.

Heb jij geen smartphone? Op www.beatthemicrobead.org vind je per land diverse productenlijsten van producten waar wel en geen plastic in zitten.

Recept: Vegetarische koude pastasalade

Ik vind het telkens weer een leuke uitdaging om gezond te koken. Als wij een grote groep eters hebben, vind ik het des te belangrijker dat zij die avond – voor de verandering – eens geen vlees op hun bord zien liggen. De meeste mensen die hier over de vloer komen zijn niet vies van 'kiloknallers' en goedkoop supermarktvlees, maar toch scheppen ze van deze salade altijd een tweede portie op. 

Deze pastasalade zit vol smaak, vult goed, is gezond en bovendien vegetarisch. Wij maken deze salade tijdens feestjes vaak voor grote groepen. Het liefst maak ik hem een uur van tevoren, gezien deze salade op zijn lekkerst is als de smaken even hebben kunnen trekken. 

Nou moet ik eerlijk bekennen dat ik absoluut geen fan ben van het toevoegen van balsamico azijn aan mijn eten. Ik heb liever dat die flesjes netjes op het schap in de supermarkt blijven staan, dan dat ik er ook maar één druppel van aan mijn maaltijd toevoeg. Toch moet ik eerlijk bekennen dat de balsamico azijn de held is van dit gerecht en het alle smaken bij elkaar weet te binden.

 Probeer het eens, misschien vind je het wat.

Ingrediënten (voor twee personen):
-150 gram penne of een andere open pasta
-300 gram gemixte (cherry)tomaatjes (zorg voor lekker veel kleur op je bord)
-10 groene chili olijven, in kleine stukjes gesneden
-1 eetlepel verse bieslook, fijngesneden
-1 eetlepel verse peterselie, blaadjes door de helft gescheurd
-1 komkommer, in dunne reepjes
-1 zoete ui, gesnipperd
-1 rode peper, fijngehakt
-2 teentjes geperste knoflook
-3 eetlepels balsamico azijn
-6 eetlepels koolzaadolie (Extra Vierge olijfolie mag ook)
-zout en peper

Bereidingswijze:
Breng het water voor de pasta aan de kook en pak een grote kom voor de salade.
Giet in deze kom de balsamico azijn (schrik niet van die afschuwelijk zure geur, straks ga je dit ‘zuurtje’ nog wel waarderen) en de koolzaadolie. Voeg de geperste teentjes knoflook, de gesnipperde zoete ui en de peper hieraan toe en gooi er een snufje zout en gemalen peper bij.

Loop vervolgens naar je kruidentuintje en pluk de basilicum en de peterselie. Was de kruiden (en vergeet je handen niet) en voeg deze na het nodige snij- en scheurwerk toe aan je dressing.
Tip: bieslook kun je in een mum van tijd erg fijn knippen met een schaar.

Je kunt de dressing nu al proeven, maar ik ben daar geen liefhebber van, omdat je een half gerecht niet op zijn smaak kan beoordelen.

Doe de pasta in het kokende water. Terwijl deze vrolijk door de pan danst, is het voor jou tijd om de tomaatjes te halveren, de komkommer in kleine reepjes te snijden en de olijven fijn te hakken. Roer dit allemaal door je dressing.
Zodra je pasta gaar is kan je deze na het afgieten gelijk door je dressing heen mengen. De warmte van de pasta verandert namelijk niets aan de smaak. Als je de pasta in een vergiet laat afkoelen, krijg je een harde bal waar je niets mee kunt. De olie en de azijn zorgen ervoor dat de pasta niet opdroogt.
Je kunt de pastasalade gelijk in de koelkast zetten, maar het is beter voor het milieu om hem op het aanrecht af te laten koelen (of tijdens koude dagen buiten).
Als je warm eten in de koelkast laat afkoelen zorgt dit ervoor dat de koelkast extra hard moet werken en er dus veel stroom word verspild, daarnaast zorgt het voor condens en kan hierdoor ijsvorming ontstaan. Niet doen dus.

Zodra de pastasalade is afgekoeld, kun je hem voor de laatste keer proeven om de nodige zout en peper toe te voegen. Hierna is het tijd om de tafel te dekken en aan te schuiven!

Tip: deze gezonde pastasalade is ook heerlijk om mee te nemen naar het strand of naar een picknick.

Eet smakelijk en zonder zorgen, want deze salade is supergezond!

Introductie blog: Mama goes back to basic

Ondanks dat ik verder anoniem wens te blijven, gezien mijn identiteit er eigenlijk helemaal niet toe doet, wil ik mezelf toch even voorstellen.

Wie ben ik? 
Een spontane, gevoelige vrouw die net de dertig is gepasseerd, de trotse moeder van een slimme en gevoelige peuter, de partner van een geweldige man en mede eigenaar van twee lichtelijk gestoorde poezenbeesten. Voor zover je een eigenaar kunt zijn van onze poezen, gezien zij hier in huis de dienst uitmaken.

Ik heb geen betaalde baan, maar ik ben een gelukkige huisvrouw die leeft voor haar gezin. En dat maakt mij absoluut niets minder dan iemand die wel werkt (ja, ja, ik durf het te zeggen). Mijn hobby’s zijn gezond koken, hoewel zondigen met zelfgemaakt mierzoet gebak mij ook heel gelukkig kan maken. Daarnaast lees ik wekelijks boeken in allerlei genres, gezien ik al jaren het geluk heb dat ik boeken mag recenseren voor een bekend online magazine.
Het zorgen voor de mensen om mij heen kan mij enorm veel voldoening schenken, al vergeet ik daarin mezelf regelmatig – als ik bijvoorbeeld weer eens de hele middag in de keuken sta. Moeders: jullie weten exact wat ik hiermee bedoel.
Ik ben zo iemand die zich vaak halsoverkop op een nieuw – en voor mijn gevoel prachtig – idee stort. Soms pakt het goed uit en soms minder goed. In de toekomst wil ik je graag meer over mijn geslaagde en mislukte pogingen in mijn persoonlijke reis om de wereld wat mooier te maken, vertellen.

Nou heb ik altijd al de behoefte gehad om mijn ideeën met de wereld te delen (in de hoop dat iemand gek genoeg is deze te willen lezen) en ik hoop dat ik op deze manier meer mensen kan bereiken. Het idee voor een blog zit al lang in mijn hoofd en een tijdje terug heb ik de stoute schoenen aangetrokken en ben ik er helemaal voor gegaan, met dit blogje dat jij nu leest, als resultaat.

In de constante informatiestroom dat het internet heet, is er maar een kleine kans dat mijn woorden jou ziel weten te bereiken en ik je op een positieve manier weet te raken. Waarom zou ik dan al die moeite nemen om een blog op te zetten om zo mijn verbale diarree op het internet te gooien? Zie het zo: Ik gooi met al mijn goede bedoelingen een steentje in het water. Dit steentje veroorzaakt een kleine rimpeling in het water die staat voor mijn eigen bewustwording, zelfreflectie, verandering en verbetering. Verbetering van mezelf en mijn gewoontes en daardoor het behoud van onze aarde. Ik hoop dat mijn blog – mijn persoonlijke steentje – bij meerdere mensen ook een kleine rimpel veroorzaakt en zich zo steeds verder uitbreid.
We moeten deze aarde koesteren en steeds meer mensen beginnen zich dat te realiseren.

Ik hoop dan ook dat jij degene bent die geïnteresseerd is in een blog dat geschreven is door een vrolijke, soms iets te spontane vrouw die zelf nog braaf de afwas doet. Het gebruik van wasnoten is hier de normaalste zaak van de wereld, mensen genieten van ons gezonde en smakelijke eten, van onze zelfgemaakte handzeep krijg je heerlijke zachte handen en onze voorraadkast zit vol dierproefvrije, ecologische producten. Ik vind het daarnaast een uitdaging om onze afval zoveel mogelijk te beperken en probeer hiervoor telkens nieuwe oplossingen te bedenken.

Er is eigenlijk niets wat gezegd kan worden, dat nog niet gezegd is in deze tijd. Desondanks ben ik van plan om de aankomende tijd, (misschien wel voor die ene persoon die nu nog niet is afgehaakt) wekelijks iets te posten. Denk hierbij aan gezonde recepten en recepten voor het maken van je eigen wasmiddel, ontspanningsoefeningen, tips en artikelen die hopelijk voor wat meer bewustwording gaan zorgen. Dit alles bekeken met een frisse blik en een beetje zelfspot.

Tot slot:
Als ik er ook maar één iemand toe kan zetten om ecologische schoonmaakmiddelen te gebruiken, over te stappen naar No Poo (wat in werkelijkheid niet zo smerig is als de naam doet vermoeden en gewoon inhoud; zonder shampoo – en dus met vette haren – door het leven gaan) of na te denken over de herkomst van producten en dierproeven, dan ben ik een gelukkig mens.